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今日

八十八夜摘み八女新茶詰合せ



九州を代表する福岡県産八女茶(やめちゃ)の、



2017年八十八夜摘み煎茶と深蒸し茶の八女新茶詰合せです。



送料、消費税込み 3,780円(本体3,500円)






【八十八夜とは?】



立春から数えて88日目を指します。

八十八夜は春から夏に移る節目の日、

夏への準備をする決まりの日、

縁起のいい日とされてきました。



また、古来よりこの日に摘んだ新茶は、

無病息災・不老長寿の仙薬として珍重されてきました。








【本品は煎茶と深蒸し茶のセットです】



摘んだ新芽は、すぐに高温の蒸気で蒸しますが、

煎茶が大体30秒ほど蒸すのに対し、

深蒸し茶はその名の通り深く(長く)蒸します。

大体煎茶の倍の1分以上は蒸します。



長く蒸したお茶と通常の煎茶とでは仕上がりが全く違います。

煎茶は針のように細くよじれますが、

深蒸し茶は長く蒸しているので細くよじれる前に崩れてしまいます。

ですので深蒸し茶は煎茶と比べると茶葉全体が細かくやや粉っぽいです。

その分淹れた時の水色(すいしょく)は濃緑色ですが、

苦渋みの少ないマイルドな味わいです。








【八女茶の特徴】



昼と夜の寒暖の差が大きい内陸型の気候は

お茶づくりには最適な環境です。

清流矢部川と星野川に恵まれた八女地方は

昔から高級茶作りが盛んな地域で

高級茶の代名詞「玉露」の生産が盛んです。



八女茶は他産地よりも甘みが強いのが最大の特徴です。

やや冷ましたお湯で淹れる八女茶は、

茶葉そのものから発するお茶の甘い香りを楽しみ

淹れた時に立ちのぼる優しい香りと鮮やかな水色(すいしょく)に癒され

飲んだあとに鼻から抜ける独特の甘みは至福のひとときです。






【母の日にお届けします】



送り先住所が違う場合は、注文欄の備考欄に

お送り先のお名前、ご住所、お電話番号を必ずご記入ください。



住所が同じ場合は未記入で結構です。

商品名 : 八十八夜摘み八女新茶詰合せ

価格 : 3,780円 (税込)

ショップポイント : 18

数量 :

 お買い上げ商品金額5,400円以上は送料は当店で負担します。(北海道・沖縄・離島除く)

ユーザー評価

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かず 母の日に、和菓子と一緒にプレゼントしました。 八十八夜摘... 2017/05/05

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